素馅饼 1. 面粉里加入酵母,用筷子一边搅一边加水,加完水后,用手和成面团,商用烧饼机厂家多少钱,包上保鲜膜醒发2个小时左右2. 手上沾上面粉,把面团拿出来排气,揉面排气后分成等量的面剂子。
3. 把面剂子擀成边上薄,中间厚的面皮,包入馅料,尽量多放,只要留够边收紧就可以;然后用虎口收起来收紧揪去多余的面团,然后按成饼坯。4. 电饼铛预热刷油,商用烧饼机厂家多少钱一台,放入饼坯,商用烧饼机厂家,烙到两面金黄就可以了
香甜玉米饼:材料:糯米粉150克,玉米粉50克,三门峡商用烧饼机厂家,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)
做法:1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;3.加入适量温水,揉成面团(这个过程是很容易滴哈!);4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分,是---从面团上掰下一小块,揉圆后再按扁,不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈!),将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;5.平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
包菜虾皮饼主料:面粉200克,包菜250克,虾皮适量
配料:料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量; 做法:1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中,再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用;
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