麻酱烧饼(参考分量：6个)
配料：
饼坯配料：中筋面粉（即普通面粉）200克，烧饼机价格，水110克，快速母1/2小勺（2.5ml），盐2克，细砂糖1/2小勺（2.5ml）
麻酱馅：纯芝麻酱50克，香油10克，盐2克，花椒粉1小勺（5ml）
表面装饰：炒熟的白芝麻20克，蜂蜜或麦芽糖1小勺（5ml），水1小勺（5ml）
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟
现做的烧饼很麻烦，“打烧饼”讲究时间火候，全自动烧饼机价格，手艺精细，工序严格，体现功夫。烘烤时，要控制好炉火、炉壁的温度，还要掌握烧饼烘烤时的火候，温度过di，烧饼不上色；温度过高，缸壁不粘坯。有时，烤制师傅还要用火剪在适当的力度下从中一挑，这样烧饼才会香酥可口。只有充分借用“缸”的光滑、耐火和厚度，旋转烧饼机价格，用缸炉烤出的烧饼才能不糊不焦，面光色美，浅于金黄，方正美观。这饼咬开层，燃气烧饼机价格，会有一层一层堆叠起来的扎实感，这咸咸的香完全没有肉块带来的油腻，这饼又要烤熟，又要维持鲜绿的颜色，
制作烧饼的大火炉通常被称为“老虎炉”，它的墙是用紫砂制成的。
大型烧饼的制作比普通烧饼更复杂。前---下午4点钟，烘焙开始了。将80-90度的水加入到面粉中，并连续搅拌面粉以使水和面粉充分混合。
然后用竹匾冷却它，冷却它，用机器搅拌它，使它完全一体化。
将混合好的面团分开，在醉后盖上被子，让它充分发酵。
第二天凌晨两点多的时候，郭师傅来到店里，开始做烧饼。大型烤饼的制作步骤如下:
1.包裹---2。涂抹糖浆3。撒芝麻4。运行烤箱5。加热烤箱6。糊蛋糕。烘烤8。表格9。拿出烤箱
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