新式自动烧饼锅-顺达厨具值得拥有-新式自动烧饼锅多少钱

家常肉饼：

１．先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状；

２．再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒３０分钟；．瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗净切成小粒，葱切花；２．将上述（１）切好的材料放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地搅拌均匀腌制２０分钟；（三）做肉饼啦：１．将醒好的面团揉成长条，再分成若干个小剂子，将小剂子揉圆，再擀成薄片；２．将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上，再从一端向内分四次叠起，叠好后的肉饼为四层，再用手轻轻地按压面饼，使之紧实；３．平底锅内放油，放入叠好的肉饼，加入几勺清水，盖上锅盖，小火煎至锅内水干时翻面，新式自动烧饼锅，再加入几勺清水，盖上锅盖，后小火煎至两面金黄即可；

面粉加酵母搅匀，加温水和成面团，面团要偏软一点儿！然后密封发酵烧饼的面不要发太大，只需半发！也就是说发好的面团是之前的1.5倍就行！现在天气冷，我用了四十分钟。把发好的面团揉光滑后分为8份，分别揉成长圆形取一个小面团擀成长圆形的薄面片，均匀地抹上一层芝麻酱，撒上椒盐。然后卷起来，把开口捏上。其它的面团也都如此，做的过程中注意给面团加盖保鲜膜，防止干燥！用手把饼坯按压成一个直径约7厘米左右的饼，然后用小刷子刷上薄薄一层酱油，刷的时候稍微用力一点儿使饼的表面发粘，这样处理后，粘上的芝麻不易掉落！