1、酵母用温水溶解后倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。
2、将盐加入肉馅中,做生意用的煎包机多少钱,再将水分以少量多次的方式加入肉馅中,用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中,加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀,加入切碎的丝瓜丁、麻油,节能煎包机价格,搅拌拌匀。
3、发酵好的面团揉匀排气后分成8等份,取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮,包上馅料。
4、锅中加2匙油烧热,放入包子,100克水+5克面粉调成面粉水,做生意用的煎包机,倒入锅中,再淋上1匙油,盖上锅盖,焖约10分钟左右,出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。
但是我们如果在街上吃的话应该多多少少都会---一些卫生问题。因为很多地方都不敢---。所以就有很多的朋友选择自己在家里面做水煎包吃,不过自己做出来的水煎包却总是达不到在街上的那种效果。其实做水煎包并不难,只要做的时候注意一些小细节也可以做出的水煎包。今天小编就给大家来分享一下在家里如何做出好吃的水煎包。在家制作水煎包,千万别忘“这一步”,包子多汁又鲜嫩
香菇水煎包:食材准备:
面粉、猪肉馅、香菇、发酵粉、清水、姜末、洋葱、盐、生抽、糖、油、香油适量。
方法步骤:
1、猪肉馅中加入姜末,生抽,砂糖拌匀,腌---待用;
2、香菇、洋葱切碎混合加入少许油拌匀,枣庄煎包机,然后放入肉馅、加盐、香油拌匀成馅;
3、发酵粉放入清水中,再倒入面粉中,揉成团后发酵;
4、将面团揉成小剂后擀成面皮,肉馅包入面皮中;
5、收口捏褶,平底锅中放入少许油,将包子码入锅中小火煎;
6、清水中加入少许面粉调匀倒入锅中,过包子一半即可;待锅中水快烧干时转小火,然后晃动出锅。
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