五香油酥芝麻烧饼好吃的做法盆中倒入中筋粉,白糖,在倒入化好的酵母水,把它搅拌成棉絮状,用手揉成一个光滑的面团,盖上盖子醒发发至两倍大。碗中放入20克面粉中加入盐、五香粉和胡椒粉,混合均匀。起锅烧油,油热后浇上热油,油酥就做好了,做好以后放凉备用。醒发好的面大约是原来的两倍大。把发酵好的面倒在案板上,揉面排气,在案板撒点干面粉,把面团擀成一个长方形大薄皮。将调好的油酥均匀的涂抹在面皮上。把面团从一头卷起,恒温自动烧饼锅,尽量卷实,卷起以后将它分成小剂子,再把这些小剂子按压成圆形。
家常烧饼1.精制小麦面粉300克,也就是我们常说的高筋粉,加入酵母3克、白糖3克、白糖能破坏面团的分子结构,---面团的性质,使面团比较松软。2.先用筷子搅拌均匀,然后边搅拌边加入不超过35度的温水,先搅成面絮,再揉成面团,反复揉搓面团,揉光滑以后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵2个小时。3.准备一个小盆,打入一个鸡蛋,打散备用,另外准备一个盘子,倒入一点白芝麻。4.然后我们来做一点油酥,拿一个小盆放30克面粉,倒入椒盐3克,恒温自动烧饼锅多少钱,用筷子把椒盐搅拌均匀,锅内烧油,凉油放入几根小葱段,恒温自动烧饼锅,炸出味以后捞出小葱段不用,油温7成热时,把葱油倒在面粉里面,用筷子搅匀即成油酥。 次数用完api key 超过次数---
芝麻烧饼:面粉里加入酵母,用筷子一边搅一边加水,加完水后,用手和成面团,包上保鲜膜醒发2个小时左右。
2. 面团发酵好后,恒温自动烧饼锅价格,取出面团揉面排气,分成3个大剂子,取一个剂子擀开,刷油,撒上盐和五香粉抹匀。
3. 从一头卷向另一头,结合处捏合,然后捋出多余空气,再分成几个等量小剂子;取一个小剂子,捏合两头,再对折,两边收入底部后按扁。4. 用刷子给饼坯刷点水,再放进芝麻里,粘满芝麻。5. 电饼铛预热刷油,粘芝麻的一面向下,烙成两面金黄。
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